Emanuela Bonomo apre a Rekhale una nuova Azienda facendo tesoro dell’esperienza del padre Pietro, fondatore e primo presidente della Cooperativa Capperi che per anni ha gestisto una propria Azienda Agricola individuale con produzione di uva e capperi che poi vendeva a terzi per la trasformazione nel prodotto finale e commercializzazione. Emanuela parla del padre con emozione, orgogliosa di poter continuare una lunga tradizione di instancabile lavoro e di attaccamento alla terra, iniziata proprio nella contrada di Rekhale quando Pietro Bonomo “acquistò terreni semi incolti alle falde del Monte Gibele e lavorandoli con le proprie mani divenne in pochi anni il maggior produttore di capperi dell’isola”.
nEmanuela ora guarda al futuro, accanto al vecchio dammuso, recuperato e ristrutturato nella contrada di Rekhale che verrà utilizzato come punto vendita e degustazione, sono stati costruiti una cantina e un laboratorio per la produzione di marmellate, capperi, origano e altri prodotti tipici. Con questi prodotti Emanuela Bonomo sarà presente all’Expo 2015 che apre oggi a Milano.
nDomani sabato 2 maggio giornata di inaugurazione con degustazione e visita ai locali dalle ore 16.30 alle ore 21.30, in Via Ziton di Rekhale,12.
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nGiovanna Cornado Ferlucci
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nEmanuela ora guarda al futuro, accanto al vecchio dammuso, recuperato e ristrutturato nella contrada di Rekhale che verrà utilizzato come punto vendita e degustazione, sono stati costruiti una cantina e un laboratorio per la produzione di marmellate, capperi, origano e altri prodotti tipici. Con questi prodotti Emanuela Bonomo sarà presente all’Expo 2015 che apre oggi a Milano.
nDomani sabato 2 maggio giornata di inaugurazione con degustazione e visita ai locali dalle ore 16.30 alle ore 21.30, in Via Ziton di Rekhale,12.
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